Surfista caminando hacia el mar con tabla y neopreno antes de una sesión; imagen real usada en THE SURF TOWN JOURNAL. Foto: Johntex / Wikimedia Commons, CC BY 2.5.

Qué comer antes y después de surfear: energía, hidratación y recuperación

Una guía práctica para saber qué comer antes y después de surfear, cómo llegar bien hidratado y cómo recuperar tras sesiones largas o dobles sin convertir la nutrición en un laboratorio.